Горох
Нет в наличии
Микрозелень гороха
: источник растительного белка и витаминов
Молодые ростки гороха содержат высокую концентрацию питательных веществ — в несколько раз больше, чем взрослые растения. В составе:
растительный белок — строительный материал для мышц;
витамин C — укрепляет иммунитет и действует как антиоксидант;
витамины группы B (особенно B9 — фолиевая кислота) — поддерживают работу нервной системы и обмен веществ;
витамин K — важен для здоровья костей и нормальной свёртываемости крови;
железо — способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина;
магний и калий — регулируют работу сердца и мышц;
клетчатка — улучшает пищеварение и создаёт чувство сытости;
хлорофилл — способствует очищению организма.
Преимущества микрозелени гороха:
высокая биодоступность питательных веществ;
мягкий, сладковатый вкус без горечи;
нежная текстура и приятный хруст;
быстрый рост — готова к сбору через 8–12 дней;
простота выращивания дома круглый год.
Идеально подходит для:
витаминных салатов с овощами и орехами;
смузи и зелёных соков для повышения питательной ценности;
украшения мясных и рыбных блюд;
добавления в омлеты и тосты;
гарниров и крем‑супов;
вегетарианского, спортивного и детского питания.
Срок хранения: до 5 суток в холодильнике при температуре +2…+4 °C.
- Артикул
- 245333
