Рукола
Нет в наличии
Микрозелень руколы
: средиземноморский суперфуд в миниатюре
Молодые побеги руколы содержат в несколько раз больше витаминов и антиоксидантов, чем взрослые растения. В составе:
витамин C — укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа;
витамин K — поддерживает здоровье костей и нормальную свёртываемость крови;
фолиевая кислота (витамин B9) — важна для клеточного обновления и работы мозга;
бета‑каротин (провитамин A) — полезен для зрения и состояния кожи;
кальций и магний — укрепляют кости и мышцы, снимают напряжение;
железо — способствует поддержанию нормального уровня гемоглобина;
антиоксиданты (лютеин, зеаксантин) — защищают клетки от окислительного стресса;
пищевые волокна — улучшают пищеварение.
Преимущества микрозелени руколы:
высокая биодоступность питательных веществ;
насыщенный, но сбалансированный вкус — ореховые ноты с лёгкой перечной остринкой;
быстрый рост — готова к сбору через 7–10 дней;
простота выращивания в домашних условиях.
Идеально подходит для:
витаминных салатов с томатами, моцареллой и оливковым маслом;
украшения мясных и рыбных блюд;
добавления в смузи и зелёные соки для пикантности;
сэндвичей и брускетт;
пасты и ризотто;
диетического, вегетарианского и детского питания.
Срок хранения: до 5 суток в холодильнике при температуре +2…+4 °C.
- Артикул
- 34567
